Вы хотите более качественную кухню, но не знаете, с чего начать. Вот 10 важнейших предметов, которые я бы порекомендовал всем, у кого есть кухня
***
Кулинария — самое ценное, что вы можете сделать для себя. Когда питание вне дома имеет тенденцию стоить в 2-3 раза больше того, что вы потратили бы на приготовление пищи, есть много смысла в том, чтобы сидеть дома и есть.
Но это легче сделать, когда у вас есть отличное кухонное оборудование для работы!
Независимо от того, выходите ли вы замуж и настраиваете ли вы свадебный реестр, или вы просто любите готовить, и вам нужно лучшее снаряжение, вот список лучших кухонных подарков, которые можно попросить.
1. Посуда
Есть отличные наборы посуды, но вы также можете собрать удивительный набор отдельных кастрюль и сковородок. Последнее является отличным способом сделать этот подарок более доступным для тех, кто делает подарки, и, возможно, как улучшить качество отдельных предметов. Пропустите кастрюли, которые, как вы знаете, вы не будете часто использовать, и переходите на те, которые сделают вашу жизнь проще, такие как отличные сковородки, кастрюли для макарон и супа, сотейники и многое другое.

2. Блюда
Очевидно, вам нужно что-нибудь поесть. Сделайте себе одолжение и избегайте громких узоров и ярких цветов. Вы можете любить их сейчас, но шансы хорошие, ваши вкусы изменятся. Однако есть и другая причина, по которой вы хотите пойти по базовому принципу, и та же самая причина, по которой вы найдете большинство хороших ресторанов, предпочитающих белые блюда: еда выглядит лучше без отвлекающего дизайна. Если вы действительно любите готовить, пусть ваша еда станет звездой и выберите простой белый цвет или что-то, что не отклоняется от него. (Серо-серый набор может быть великолепным!)
3. Стеклянная посуда
От бокалов до бокалов хайбол, очки являются необходимостью. Это не ракетостроение, просто ищите стили, которые вам нравятся. Сохранение классического дизайна гарантирует, что они будут правы в течение долгого времени в будущем. Не обращайте внимания на винных снобов, которые настаивают на одиннадцати миллиардах стилей бокалов для сочетания с различными видами вина; у большинства из нас никогда не будет вкуса оценить тонкие нюансы, которые они могут предложить вашему вину. Если итальянцы пьют вино из бокалов, вы выживете независимо от того, что вы выберете, поэтому придерживайтесь красно-белого набора бокалов и оставьте место для других вещей.
4. Столовые приборы
Вот где вам действительно нужно потратить немного больше времени на выбор, потому что столовые приборы, которые не очень приятны в ваших руках, будут терпимы в течение некоторого времени, но после нескольких недель, месяцев и лет «терпимость» не будет продолжаться , Я помню, как моя тетя тратила тонну на модные, выглядящие современно, столовые приборы, только чтобы понять, что ее руки будут стиснуты к концу еды, потому что они были слишком узкими, чтобы их было удобно держать. Будь практичным.
5. Ножи шеф-повара
Пропустите мега-монстров блок дюжины с лишним ножей.Вы не будете их использовать, и качество будет хуже. Вместо этого почувствуйте, какой нож для очистки овощей вам нравится, отличный нож шеф-повара и нож для филе. Я дал вам много советов по выбору качественного ножа здесь. Вам также понадобятся хорошие ножи для стейка.
6. Эмалированная Голландская Духовка
Они дорогие, но некоторые люди делают те, которые иногда могут поступить в продажу с большими скидками. Будьте осторожны и не покупайте какой-нибудь продукт, сделанный в Китае, потому что качественное эмалевое покрытие имеет решающее значение. В конце концов, покупайте хорошее качество, и это вид долгосрочной инвестиционной посуды, которая должна прослужить вам столько, сколько вы живете, если вы заботитесь о ней правильно.
Это для приготовления всего от 12-часового Болоньезе до выпечки хлеба и приготовления рагу. На моей кухне есть несколько предметов, которые я люблю, столько же, сколько и моей эмалированной голландской печи, настолько, что она будет храниться в течение пяти лет, когда я буду путешествовать по миру. В конце концов, я потратил годы на разработку приправ в нем.

7. Мгновенный термометр
Руки вниз самый важный инструмент для любого любящего мясо повара. Даже если вы вегетарианец, они могут быть полезны, так как вы можете протестировать хлебную массу с ним и, если диапазон достаточно велик, вы можете использовать его для проверки температуры масла фритюрницы для жарки во фритюре или даже для приготовления конфет с ней.
Но если вы много тратите на качественные местные куски мяса и не используете термометр, вы не получите лучшего повара на этом мясе. Мой термометр — один из пяти гаджетов, которые я привез с собой для путешествий по миру в течение пяти лет. Где бы я ни был на планете, мое мясо не будет переварено. Ура!
8. Смесительные чаши и формы для выпечки
Когда дело доходит до обоих, я предпочитаю керамику. Они самые гибкие. Вам не нужно беспокоиться о реакции кислотного содержимого с металлом. Они легко чистятся. Они имеют тенденцию быть доступными в хороших цветах и ​​большом разнообразии размеров.
Ищите набор вложенных чаш, чтобы вы могли иметь несколько размеров, сохраняя их в минимальном пространстве. Точно так же, набор для выпечки часто изготавливается для хранения в упакованном виде, чтобы сохранить пространство в шкафу, но независимые предметы могут не очень хорошо работать для простого хранения.
9. Кухонный комбайн
Вы можете получить огромные кухонные комбайны и маленькие, и я бы просто сказал, выбрать один или другой. У меня есть одна чашка на восемь чашек, которую я неукоснительно использую для таких вещей, как приготовление хумуса или когда я готовлю рецепты с тонной нарезки, как некоторые из ближневосточных рецептов, которые я люблю.
Он также работает на пирожных и некоторых видах теста для хлеба. Это удобно для быстрой нарезки овощей для салатов, если вы получаете правильные дополнительные лезвия и многое другое.Если вы много печатаете на работе, у вас проблемы с кистями или запястьями, замерзшее плечо или что-то в этом роде, кухонные комбайны значительно облегчают процесс приготовления пищи на вашем теле.
10. Мощный блендер
Хороший блендер должен прослужить долго, от приготовления заправок для салатов до смузи и супов-пюре, и помогать вам во всех видах кухонь. Если вы не любитель супа, любящий смузи, вы можете обойтись иммерсионным блендером.
Я не большой блендер, но мне очень нравится мой иммерсионный блендер. (Удостоверьтесь, что это весь металл, если у вас есть вещь для пюре из горячих супов, как у меня. Большинство пластиковых в конечном итоге деформируется и тает, как я узнал с грустным лицом).
Избегайте гаджетов, думайте долго
Гаджеты будут тратить ваше пространство и в конечном итоге будут проданы во дворе примерно через пол десятилетия, как только вы устанете, увидев его в своих ящиках неиспользованным.
Яркие узоры могут быть хорошими, но если вы будете держать вещи в тонусе, вы сэкономите деньги в долгосрочной перспективе, потому что вряд ли вам это надоест или вы больше не найдете их в своем интерьере.
Следуйте этим простым рекомендациям, изучите, какие именно продукты вы заинтересованы в накоплении, и, надеюсь, вам дадут подарки, которые будут продолжать готовить вас долгие годы.