Кухонная техника лежит в основе кухни, и все они жизненно важны для приготовления пищи. Рассматривая рабочую лошадку на кухне, ассортимент часто упускается из виду. Но, проведя некоторые исследования, вы можете найти газовый диапазон, который лучше всего работает в вашем пространстве и по цене, которая соответствует вашему бюджету.
Прежде чем отправиться в магазин бытовой техники
Убедитесь, что у вас есть место для прибора. Измерьте пространство, которое вы планируете заполнить, и убедитесь, что у вас есть газовые соединения с этим местом. Большинство автономных газовых диапазонов имеют ширину 30 дюймов, хотя модели в профессиональном стиле могут достигать 36-48 дюймов. Отдельно стоящий ассортимент является наиболее экономичным и популярным выбором с варочной поверхностью над духовкой. Стандартные шкафы вставляются между шкафами или помещаются в отдельный шкаф.
Как и в случае любой крупной покупки, вы должны установить бюджет перед проверкой диапазона. Хотя у вас может возникнуть соблазн пойти прямо к высококлассному, покрытому платиной диапазону, в котором есть все навороты, не дразните себя, если вы не планируете потратить тысячи долларов. Определение вашего бюджета может помочь вам сузить выбор и решить, какими функциями должен обладать ваш газовый диапазон.

Возможно, самое главное, убедитесь, что у вас есть газовое соединение, где вы хотите разместить свой диапазон. Стандартная опция возникает, когда природный газ поступает прямо в ваш дом через инженерные коммуникации. Если вы живете в сельской местности, вы получаете жидкий пропан в свой дом через бак. Чтобы провести газовый диапазон через резервуар с жидким пропаном, вы должны купить комплект для переоборудования.
Типы диапазонов
Таким образом, вы сузили свои варианты, чтобы включить газовые диапазоны, но другие варианты доступны. Определенные варочные поверхности поставляются с горелками с высокой или низкой мощностью, которые обеспечивают индивидуальные варианты приготовления. В большинстве районов страны газовые плиты являются наиболее экономичными по сравнению с электрическими. Хотя электрические плиты могут стоить дешевле, газовые плиты дешевле в эксплуатации, в зависимости от тарифов на газ в вашем районе.
Двухтопливные плиты имеют газовое и электрическое отопление, как правило, с газовой плитой и электрической духовкой.
Обычные газовые плиты позволяют вам контролировать источник тепла быстрее и точнее. Эти типы диапазонов идеальны для кухонь, которые включают жаркое.

Коммерческие газовые плиты включают в себя все преимущества коммерческой линейки в комфорте вашего собственного дома. Они обычно имеют откалиброванные органы управления для регулировки горелок, а также решетку в центре, чтобы вы могли плавно перемещать кастрюли и сковороды, не поднимая их.
Обычные газовые модели
Давайте еще больше сузим фокус и сконцентрируемся на обычных газовых диапазонах. В этой категории вы найдете четыре типа моделей с разными характеристиками и ценами.Стандартные модели, обычно доступные в черном или белом цветах, являются самым дешевым вариантом, с ценами, начинающимися около 399 долларов. Как правило, они включают покрытые фарфором и эмалью варочные поверхности, циферблаты и ручки для управления горелкой и чугунные решетки над горелками.
Модели среднего класса, стоимость которых начинается от 650 долларов, часто бывают трех цветов: белый, черный или нержавеющая сталь. Они оснащены высокопроизводительными горелками, цифровыми настройками времени приготовления и легко чистящимися стальными решетками над горелками.
Премиальные модели начинаются с 1000 долларов и включают в себя высокопроизводительные горелки, как правило, с пятой горелкой. У них также есть съемная варочная панель и электронные панели управления для приготовления пищи.
Модели в стиле Pro начинаются с 1700 долларов и имеют более широкие грани по сравнению со стандартными моделями. Они обычно включают две конвекционные печи и несколько цветных и металлических вариантов.
Особенности газовой плиты
Вы можете почувствовать, что покупка газовой плиты подобна выбору автомобиля с большим количеством вариантов и вариантов. Диапазоны поставляются с разными номерами и размерами горелок и нагревательных элементов, бройлеров с разными температурами, а также цифровых или аналоговых таймеров и часов.
Более роскошные варианты включают вытяжку или микроволновую печь над варочной поверхностью и расположены на уровне глаз. Часы или таймер обычно располагаются на задней панели панели плиты.

Многие плиты оснащены как минимум четырьмя конфорками, в то время как премиальные модели включают пять. Если вы выбираете двухтопливный вариант, у духовки обычно есть две стойки, а у премиум-моделей — три.
Вы, вероятно, не задумываетесь о том, как работает газовая плита, но открытое пламя окружает дно посуды, а тепло равномерно распределяется вокруг нее. Эта договоренность происходит после того, как вы услышите эти щелчки, и пламя появляется с могучим «свист!» Британские тепловые единицы (Btu) — это единицы измерения, используемые для определения тепловой мощности для газовых диапазонов, причем количество горелок обычно составляет от 5000 до 20000 Btu. Диапазоны, которые имеют более высокие тепловые горелки, как правило, стоят дороже. Большинство моделей имеют четыре поверхностные горелки трех размеров: одну или две с мощностью около 9000 БТЕ, одну меньшую при 5000 БТЕ и большую с 12 000 БТЕ.
Газовые и электрические диапазоны
В дополнение к экономичным и эксплуатационным стандартам газовые плиты имеют более быстрое время отклика на изменения температуры, которые могут вам понадобиться в определенных блюдах. Поскольку вы можете видеть пламя, вы можете точно определить, сколько тепла получает кастрюля. Даже профессионалы предпочитают газовые плиты, так как они видят уровень контроля и количество выделяемого тепла.
По сравнению с электрическими плитами газовые плиты также имеют более холодные поверхности, что снижает риск ожогов.Когда они используются, они также охлаждают кухню. Кроме того, при отключении электроэнергии вы все равно можете использовать газовый диапазон.
Суть
Являетесь ли вы новичком-поваром, ищущим базовый газовый диапазон, или непревзойденным шеф-поваром-гурманом, желающим получить газовый диапазон самого высокого класса, вы найдете устройство, которое соответствует вашим потребностям. Как только вы узнаете, какой тип газовой плиты вы хотите иметь в центре своей кухни, вы сможете приступить к использованию инструментов для приготовления вкусных блюд. Мы просто не можем помочь вам научиться готовить их.