Лето — это аперитивы на свежем воздухе, а наличие бара на заднем дворе делает вечерние коктейли во внутреннем дворике легче и праздничнее, чем тащиться на кухню для дозаправки. Но открытый бар — это больше, чем просто удобное место для хранения спиртных напитков. Это все об атмосфере и компании. Если вы празднуете с друзьями или наслаждаетесь тихим вечером во внутреннем дворике со своей возлюбленной, бар на заднем дворе должен быть привлекательным и расслабляющим. Он должен сочетаться с декором вашего внутреннего дворика и заставлять вас хотеть сидеть под струнными огнями, пока коровы не вернутся домой.
Вот основное руководство по проектированию и снабжению вашего бара на открытом воздухе.
Где вы должны его построить?

Независимо от того, какое у вас пространство на улице или размер почтовой марки, вы сможете найти немного места для своего бара. Вы, вероятно, будете пользоваться своим баром позже во второй половине дня и по вечерам, поэтому имейте это в виду, когда решаете, где его поставить. В идеале, это должно быть в тенистом месте, смотрящем в любом направлении, кроме запада, чтобы вы не щурились от солнца, пока сочиняли напитки. Подумайте о типах коктейлей, которые вы будете делать, и, если к ним подключен блендер или другой электрический прибор, убедитесь, что вы располагаете свой бар возле розетки.
Определитесь с размерами
Стандартная барная стойка имеет высоту 42 дюйма, а стандартные барные стулья имеют высоту 30 дюймов. Ваш бар должен быть не менее двух футов в глубину, чтобы было достаточно места, чтобы смешивать и подавать напитки. Длина стойки зависит от того, сколько у вас места и сколько людей вы хотите разместить. Каждый барный стул должен занимать около трех футов, поэтому, чтобы занять четвертое место, ваш бар должен быть длиной 12 футов. Вы можете сделать планку прямой, L-образной, U-образной или даже квадратной. Если у вашего бара будет крыша, спланируйте ее, убедившись, что в вашем пространстве достаточно свободного пространства.
Рассмотрим все особенности

В зависимости от того, как вы будете использовать бар и сколько денег вы хотите на него потратить, вы можете либо пойти очень просто и просто построить структуру, либо вы можете сделать все возможное и создать бар, достойный платы за покрытие. В любом случае, подумайте о функциях, которые вы хотите иметь в своем баре. Доступны бесконечные аксессуары для домашнего бара на открытом воздухе, в том числе льдогенераторы, холодильники для пива и вина и даже краны. Для более простого бара, по крайней мере, освободите место для кулера или найдите винтажную тележку для напитков, чтобы держать пиво на льду.
Если вы делаете все возможное, вы можете подключить свой бар с осветительными приборами. В противном случае рассмотрите возможность декорирования своего бара солнечными струнными огнями. Солнечные фонари заряжаются в течение дня и включаются автоматически ночью, и они не требуют затрат на эксплуатацию.Электрическое струнное освещение ярче солнечного, но лампочки перегорают быстрее. Если вы идете по электрическому маршруту, выберите круглые лампочки-бистро или сделайте винтаж с длинными лампами Эдисона, которые станут особенно горячими в 2019 году.
Вы, вероятно, захотите слушать музыку, когда наслаждаетесь своим баром, поэтому купите пару беспроводных динамиков на открытом воздухе. Вы можете подключить динамики к вашему устройству через Bluetooth и создавать списки воспроизведения для каждого типа вечеринки, которую вы можете себе представить.
Если вы будете пользоваться своим баром в холодные месяцы, инвестируйте средства в обогреватели для внутреннего дворика или постройте камин возле бара. Точно так же, если вы живете в своем месте, установите зонтики от солнца и систему запотевания, чтобы все было прохладно.
Запас на лето

Вы, вероятно, не хотите тратить целое состояние на то, чтобы снабдить свой бар всеми возможными ингредиентами, поэтому, чтобы было легко (и доступно), подумать о двух или трех напитках, которые вы хотели бы приготовить, и купить ликер, миксеры и гарниры для тех. По мере расширения вашего ассортимента напитков вы можете постепенно наращивать свои ингредиенты и свои навыки.
Инвестируйте в набор барных инструментов, которые вы всегда будете иметь под рукой, когда будете пробовать новые напитки. Шейкер и ситечко являются суслами, как джиггер для измерения выстрелов и барная ложка для тщательного перемешивания. Вложите капитал в качественный набор мерных дозаторов ликера, которые помещаются на горлышко бутылки и разливают по одной-две унции за раз. Держите под рукой несколько открывалок для бутылок, в том числе тот, который прикручен к стойке. Другие необходимые вещи включают мешалки для напитков и салфетки для напитков.
Наконец, снабдите свой бар соответствующей стеклянной посудой. Если есть вероятность, что ваши гости будут босыми, или если вокруг будут дети, выберите пластик. Чашки на 8-10 унций идеально подходят для смешанных напитков, а чашки на 16 унций — лучший размер для разливного пива.
Вам понадобится достаточно места для хранения выпивки и снаряжения, поэтому прежде чем строить бар, решите, как это будет выглядеть. Вы можете установить шкафы или полки за стойкой или хранить все свои вещи на полках под ними. Если ваш бар будет подвергаться воздействию элементов, убедитесь, что ваше хранилище защищено от атмосферных воздействий. Для хранения на верхушках ящиков для приправ предусмотрены отделения для ваших лимонов, лаймов, вишни и других гарниров, в то время как на подставках для салфеток предусмотрены дополнительные отделения для соломинок, мешалок, спичек или зубочисток.
Время украшать!
Ваше воображение — это предел, когда дело доходит до выбора и исполнения темы для вашего бара. Выберите тему заранее, чтобы вы могли выбрать правильные материалы и придумать специальные конструктивные особенности, чтобы сделать ее по-настоящему уникальной.
Для деревенского взгляда домика используйте много исправленной древесины, и выберите грубые деревянные барные стулья.Повесьте электрические или солнечные фонари из бара для старинной атмосферы.
Если вам больше нравится Tiki, украсьте их сухой травой и бамбуком и установите красочные струнные огни и множество голов Tiki вокруг бара. Не забывайте пить зонтики.
Элегантный бар может включать в себя люстру и свечи, мерцающие на металлическом стержне. Положите открытый коврик и создайте удобную зону отдыха с множеством подушек.
Для пляжной темы, украсьте бар раковинами, сетями, спасательными кольцами и другими артефактами, ориентированными на океан. Установите стеклянные мозаичные плитки в различные оттенки синего цвета на верхней панели, чтобы имитировать воду.
После того, как вы откроете для бизнеса, убедитесь, что у вас есть согревающая штанга, чтобы вы могли взять ее на себя. Приятного строительства, и снизу вверх!