Я не естественный организатор. Я больше типа «организованного хаоса», который знает, как оказаться в беспорядке, но в конечном итоге невыносимо теряется, когда все аккуратно убрано.
Таким образом, я был немного озадачен, когда пришел домой с собакой, которая была в отпуске и сидела на трех Шетландских островах моей матери, и обнаружил, что кухня была несколько реорганизована с помощью множества корзин, полок и урн. Хотя сначала я была в замешательстве, в конечном итоге это стало хорошей вещью для моей кухни … и моего здравомыслия.
Слишком много специй? В корзины они идут!
Вот признание: я довольно ленив, когда дело доходит до вещей. Большую часть времени моя корзина для белья заполнена чистой одеждой из предыдущего белья, что означает, что грязная одежда падает на пол, пока я не надену всю чистую одежду.
Во время нашего июньского переезда я бросил все наши специи в коробку (ее было достаточно, чтобы заполнить небольшую коробку). Эта коробка была на полу кухни, с тех пор сохраняя специи в безопасности. Конечно, это всегда было проблемой — найти правильную специю для еды, но в итоге мои самые любимые приправы оказались в беспорядке. Большинство моих специй находятся в (несколько) закрывающихся сумках.
Когда я вернулся домой, первое, что я заметил, была недостающая коробка со специями. Куда они делись? Открыв пару дверей, я обнаружил, что они отсортированы на полке: мешки со специями в маленьких корзинах, чтобы держать их в вертикальном положении, и бутылки, аккуратно расположенные вдоль них.

Эта простая вещь — маленькая проволочная корзина — имела большое значение в моем управлении специями. Не нужно проходить через пакетик специй, которые могут открыться и пролиться в любое время. Теперь я могу просматривать свои специи, как если бы это были старые школьные библиотечные карточки (помните?).
Маленькие корзинки, хотя они не обязательно экономят место, придают аккуратный и опрятный вид вашей кухне. Это просто держит вещи, которые идут вместе, вместе, и заставляет вас чувствовать себя намного более организованным.
Тарелки накапливающие
Наша кухня прошла через растущие боли. От использования того, что наш первый арендодатель имел на своей кухне, до получения собственного, а затем добавления второго сета, когда я вернулась в Викторию, у нас есть больше тарелок, мисок и стаканов, с которыми два человека знают, что делать. Укладывать их обратно на полки всегда шумно, так как все они были неловко сложены вместе.
Еще один сюрприз, который я обнаружил, когда вернулся, — это то, что мой партнер купил эти маленькие полки в полках (например, столики из проволоки), чтобы помочь с укладкой тарелки и миски. Теперь мне не нужно было перемещать стопку из 5 тарелок, чтобы поставить одну тарелку, или 4 чаши, чтобы поставить под них большую чашу.
Эти полки удивительны.Они не имеют большого значения с точки зрения пространства, но полки выглядят намного чище, и ко всему легче получить доступ. Убирать чистую посуду тоже намного, намного тише.

Современная кухня от Dublin Kitchen & Bath Designers Glenvale Kitchens
Теперь я фанат стеллажей в полках, хотя бы потому, что я очень короткий, и подъем пачки тарелок, чтобы просунуть другую, может быть довольно опасным приключением.
Бункеры и другие организационные биты
Но я думаю, что мой худший беспорядок на кухне — разделочные доски. У нас есть несколько разделочных досок разных форм и размеров, а также один удобный складной дуршлаг.
Когда я вернулся домой, эти предметы были помещены в нечто, похожее на держатель для файлов, предназначенное только для разделочных досок. Все они стоят в вертикальном положении, но если убрать одного, все остальные не рухнут. Я думаю, что это была лучшая покупка всего этого кухонного безумия организации. Даже наш разборный дуршлаг вписывается туда, вместо того, чтобы неловко положить его на кастрюлю в совершенно другой части кухни.

Эта кухонная перестройка не сильно изменилась — она ​​просто помогла сделать все более доступным и удобным. Я не могу сказать, что это экономит мои часы на приготовлении пищи (у меня небольшая кухня), но это экономит мое мозговое пространство, потому что я знаю, что мне не придется искать паприку в течение 5 минут в коробке для специй.
Иногда самые маленькие вещи имеют решающее значение в организации кухни. Хотя я и не очень организованный человек, я вижу преимущества аккуратного сложения и складывания вещей.
Как насчет тебя? Вы грязный владелец кухни или вы оптимизировали свою кухню с помощью аккуратных организационных приемов? Поделитесь своими идеями и любимыми советами с нами в комментариях!